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子供と一緒にバレンタイン前夜にチョコレートムースを作りました。
とてもおいしく完成しましたので、レシピを紹介したいと思います。
簡単チョコレートムースのレシピ
材料
牛乳３５０ｍｌ
マシュマロ１２０ｇ
チョコレート２４０ｇ
作り方
①チョコレートをすべて刻み、ボウルに入れておく。
②①とは別の耐熱ボウル（お皿でも大丈夫）に牛乳とマシュマロを入れて、電子レンジ６００Ｗで３分間加熱します。
③電子レンジから取り出して、マシュマロが溶けて形がなくなるまで泡だて器で混ぜます。
④さらに電子レンジ６００Ｗで１分加熱します。
⑤この時点で完全にマシュマロが溶けきっているのが望ましいのですが、まだマシュマロの形が残っていれば、かき混ぜて完全に溶かします。
⑥①の最初に刻んだチョコレートのボウルの中に⑤を半分流し入れます。
⑦泡だて器でよくかき混ぜて、チョコレートを溶かします。
⑧⑤の残りの半分をさらに半分だけ流し入れ、良くかき混ぜます。
⑨⑤の残りすべてを流し入れ、よくかき混ぜます。
⑩容器に流し入れ、冷蔵庫で２時間以上冷やします。
⑪生クリームや果物でお好みにデコレーションして出来上がり。
子供がイチゴをハート型に切ろうと頑張っていましたが(笑)
電子レンジさえあれば、材料は３つだけ、とても簡単ですぐにつくることができるので、当日でも間に合うかもしれないです。
ただし、冷蔵庫の温度設定により固まる時間が異なります。
我が家の冷蔵庫では２時間で完成しました。
バレンタインに配りましたが、今年のムースは大好評でした。
ぜひお試しください。